I Congreso Internacional de Derecho y Gastronomía
Madrid Octubre 2016
Inscripción
Cremades & Calvo-Sotelo Abogados
Real Academia de Gastronomía

Actualidad

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Marzo de 2016

El Museo de Arqueología de Cataluña (MAC) inaugura la exposición “ El Genio Culinario : Innovaciones que marcan nuestra cocina”.

Desde el 31 de marzo hasta el 26 de junio de 2016 se puede contemplar una exposición que recoge los restos arqueológicos relacionados con el mundo culinario.

Desde el MAC explican que la alimentación es un tema que despierta cada vez más el interés de la sociedad, tanto en la calidad como en la creatividad y en su componente identitario, manifestándose especialmente en el resurgimiento y recuperación de la cocina tradicional, por lo que el pasado significa vez más una importante fuente de inspiración.

www.mac.cat/esl/Sedes/Barcelona/Exposiciones/El-genio-culinario.-Innovaciones-que-marcan-nuestra-cocina